地域の方とのご縁で、
炭作りを体験させてもらいました。
自分で木を集めることから始まり、
知り合いや、自分で情報を調べて連絡を取りました。
木材屋では最近、杉の木を多く使うらしく、
杉の木ならあると言われ
炭になる木はなかなか見つからず…。
それでも諦めず、いろんな方面から探していくと、
不思議なご縁で繋がることが出来ました。
炭作りを経験されている方に出会い、
初対面にも関わらず、いろいろと教えてもらい
木を運ぶ作業に協力までしてくださり
とても有難かったです。
炭作りが始まると、師匠は多くを語らず
教えてくれるのは、大体のことだけ。
「背中を見て覚える」を体験しました。
木の並べ方、燃やす木の量、火加減、煙の色、粘土の量…等
全てにおいて、経験値の勘。
言葉で質問しても、はっきりした答えは返ってこない。
それが、また難しくておもしろいと思いました。
そして師匠のおかげで立派な炭を
完成させることが出来ました。
経験値のすごい師匠から学ぶことはたくさんある。
師匠との出会いに感謝して、自分も経験値を高めていこう!
また炭作りにチャレンジするぞ!